Passé professionnel en 1998, il remporte le titre de champion d'Amérique du Nord NABA des poids super-welters en 2002 puis devient le champion du mondeWBA de la catégorie le en battant José Antonio Rivera[1]. Simms perd cette ceinture dès le combat suivant le face à Joachim Alcine puis met un terme à sa carrière en 2009 sur un bilan de 27 victoires et 1 défaite.
