Le terme de toréador est le terme ancien et désignait les toreros à cheval d’avant le XVIIIe siècle. Aujourd'hui, il est supplanté par le terme torero. C'est fondamentalement la même chose. L'un comme l'autre s'appliquent à toute personne combattant un taureau, qu'il soit à pied ou à cheval. Il existe plusieurs catégories de toreros, en fonction des différents types de courses :
Le raseteur affronte le taureau à cornes nues afin de glaner les attributs à l'aide du crochet. Il déclenche la charge du taureau orienté par son tourneur.
↑Le mot « taureau » est utilisé ici dans son sens générique et désigne l'« animal bovin », quels que soient son âge, son sexe ou sa taille, c'est-à-dire un taureau, un taurillon, un veau, un bœuf, une vache, une vachette ou une génisse.