Licencié en journalisme et communications sociales de l'Université libre de Bruxelles, il devient journaliste au journal Le Soir en 1981, avant de devenir dès le milieu des années 1980 responsable du département des musiques non classiques.
Ce spécialiste de la chanson écrit en 2003 un ouvrage biographique sur Salvatore Adamo intitulé C'est sa vie, pour les 60 ans du chanteur belgo-sicilien. Dix ans plus tard, en , paraît une version actualisée et augmentée de ce livre, sous le titre Adamo. 50 ans de succès. (aux Editions La Renaissance du Livre)
Il s'intéresse à diverses personnalités belges de la chanson et est le biographe de Sttellla et son chanteur Jean-Luc Fonck dans Sttellla Bio de Jean-Luc Fonck, et de Helmut Lotti (Helmut Lotti, histoire d'un succès). Il écrit également un livre sur Marc Moulin : Les Neuf Vies de Marc Moulin, ainsi qu'un autre sur Maurane avec sa collaboration : La vie en rouge. Son livre, Carla Bruni, la dame de cœur, est paru chez Luc Pire début 2008. Pour les dix ans de la mort de Pierre Rapsat, le , il a publié, toujours aux éditions Luc Pire, en , la biographie Pierre Rapsat. Ses rêves sont en nous. En novembre de la même année, paraissait La playlist de Thierry Coljon. 30 ans de musique en Belgique et ailleurs (aux éditions Luc Pire), tirée de la série rétrospective parue à l'été 2012 dans "Le Soir".
En 2006, Thierry Coljon est élevé au rang de Chevalier de l'Ordre de la Couronne et en 2013, au rang de Chevalier de l'ordre du Haut-Arlon, sa ville natale.
Le , jour du premier anniversaire du fameux concert de Stromae au Madison Square Garden, apothéose de sa tournée mondiale "Racine Carrée" qui aura réuni environ trois millions de personnes, Thierry Coljon publie aux éditions Lamiroy son premier roman, Stromae est mort à New York, une fiction mettant en scène le suicide du chanteur bruxellois quelques jours après son concert new-yorkais. Une jeune journaliste, Marine Lehner, tente d'en savoir plus dans un New York mystérieux où Paul Van Haver, alias Stromae, rencontre aussi bien Jacques Brel, Cesaria Evora, Ibrahim Ferrer et David Bowie... que la mort!
En 2018, paraît le livre Tomorrowland. Témoin d'une génération, tiré du mémoire présenté à l'ULB par sa fille Morgane Coljon, à propos du plus important festival d'EDM (electro dance music) au monde, qui se tient tous les ans à Boom, près d'Anvers. En 2019, Thierry Coljon revient à la fiction, toujours chez l'éditeur Lamiroy[1], avec d'une part l'opuscule Palmyre (le récit d'un enfant en vacances chez ses grands-parents dans les années 1970 bruxelloises) et d'autre part son second roman, Banksy et les taupes de Bethnal Green, qui renoue avec la journaliste Marine Lehner, apparue dans Stromae est mort à New York, mais à Londres cette fois, dans le milieu du street art. La trilogie "Marine Lehner" se clôt en 2020 avec Souviens-toi de Venise, Corto, son troisième roman, où se croisent, dans une mystérieuse Sérénissime aux multiples légendes, Antonio Vivaldi, Ernest Hemingway, Luchino Visconti, Casanova ou encore Hugo Pratt.
Au printemps 2023 paraît, chez Mardaga, Stromae Les dessous d'un phénomène, qui n'est pas une biographie mais bien une analyse du personnage, de ses textes et de son succès.
Publications
1999: Helmut Lotti. Histoire d’un succès
2001: La Belle Gigue. Petite histoire belge de la chanson française (+CD EMI)
2003: Salvatore Adamo. C’est sa vie
2006: Sttellla Bio de Jean-Luc Fonck
2007: Les neuf vies de Marc Moulin
2007: Maurane. La vie en rouge
2008: Carla Bruni. La dame de cœur
2012: Pierre Rapsat. Ses rêves sont en nous
2012: Playlist de Thierry Coljon. 30 ans de musique en Belgique et ailleurs
2013: Adamo. 50 ans de succès
2014: De Brel à Stromae. La grande histoire belge de la chanson française
2016: Stromae est mort à New York, roman
2017: Conversations, livre-CD (Universal)
2017: TCJ n'existe pas, nouvelle (Opuscule #2, Lamiroy)
2018: Tomorrowland. Témoin d'une génération (avec Morgane Coljon)
2019: Palmyre, nouvelle (Opuscule #79, Lamiroy)
2019: Banksy et les taupes de Bethnal Green, roman
2020: Souviens-toi de Venise, Corto, roman
2020: Arno, le roi des Belges (L'Article #3, Lamiroy)
2021: Gainsbourg, le fantôme de l'Astoria (in Gainsbourg, collectif, Opuscule hors-série #10, Lamiroy)
2021: Les Amazones de la chanson. Comment #MeToo a libéré leur parole
2022: Mario Guccio, alchimiste de la vie et de l'amour fou (in Préfaces, collectif, Lamiroy).
2023: Stromae. Les dessous d'un phénomène
2023: Le Gilles Verlant belge (in Gilles Verlant, collectif, Lamiroy).