Kent a reçu pour la première fois un appareil photo en 1914, avec lequel elle a remporté un concours photographique organisé par un journal. Elle utilisa l'argent du prix pour acheter un meilleur appareil et devint déterminée à faire de la photographie son choix de carrière[2].
Kent a parcouru la Nouvelle-Zélande en voiture, à cheval et à pied pour trouver des sujets photographiques. Elle avait une affinité pour le paysage néo-zélandais, avec un intérêt particulier pour le haut pays de l'île du Sud. Vers 1937, Kent rencontre le légendaire Arawata Bill (William O'Leary). Elle a pris plusieurs photographies de lui, qui ont été régulièrement reproduites[1].
Ses photographies et articles ont été publiés dans l' Auckland Weekly News et le New Zealand Railways Magazine[3]. Ses photos figuraient dans les photogrammes annuels britanniques de l'année 1939[1], notamment une photographie de fous de Bassan en vol, pour laquelle elle a été acclamée par la critique[2].
Kent s'intéressait beaucoup à l'histoire naturelle et à la science, en partie grâce au travail effectué pour le Cawthron Institute et le Canterbury Museum[2]. Elle a emprunté un microscope au conservateur du musée de Canterbury, Robert Speight, et est devenue experte en microphotographie, c'est-à-dire en photographie de petits objets à l'aide d'un microscope[1].
Kent a réalisé de tels travaux pour l'hôpital de Christchurch et le Canterbury University College. Elle a également réalisé une série d'images montrant le cycle de vie du papillon monarque, a tenu une grande volière (y compris un kiwi pendant un certain temps) et a donné une série de conférences à la radio sur des sujets tels que "Photographier l'insolite"[2].
Kent ne s'est jamais mariée et est décédée à l'âge de 46 ans à Christchurch le [3].