Sourgout est l'une des plus anciennes villes de Sibérie. Elle a été créée sur l'ordre du tsar Fedor Ier en 1594. Le nom de la ville selon la tradition dérive des mots sour (poisson) et gout (trou) en langue khanty.
Le développement de Sourgout s'est produit vers 1960, alors qu'elle devient un centre de production de pétrole et de gaz naturel. Sourgout accéda au statut de commune urbaine en 1958 puis à celui de ville en 1965.
L'économie de Sourgout est liée à la production de pétrole et au traitement du gaz naturel. Les entreprises les plus importantes sont la société pétrolière Surgutneftegaz (également connue sous le nom de Surgut) et Surgutgazprom (une filiale de Gazprom). Les centrales électriques GRES-1 et GRES-2 de Sourgout, d'une puissance de plus de 7 200 MW approvisionnent la région en électricité relativement bon marché. Elle est surnommée la capitale du pétrole de Sibérie, son revenu par habitant étant un des plus élevés de Sibérie.
La ville possède également une gare sur la ligne ferroviaire Tioumen-Novy Ourengoï.
Climat
Sourgout bénéficie d'un climat subarctique (type Dfc selon la classification de Koppen). Les amplitudes thermiques saisonnières sont importantes. Les hivers sont très froids et les étés courts et frais. Les mois les plus arrosés sont les mois de juillet et août. La neige recouvre le sol en moyenne 154 jours par an. La hauteur de neige atteint 43 cm en mars (hauteur maximale : 142 cm).
Température record la plus froide : −55,2 °C ()
Température record la plus chaude : 33,8 °C ()
Nombre moyen de jours avec de la neige dans l'année : 112
Nombre moyen de jours de pluie dans l'année : 74
Nombre moyen de jours avec de l'orage dans l'année : 24
Nombre moyen de jours avec tempête de neige dans l'année : 13
Normales et records pour la période 1981-2010 à Sourgout