Le Shio no michi(塩の道?, « Route du sel ») était un kaidō (route) de l'ancien Japon qui servait à transporter le sel de l'océan aux habitants du centre de Honshū. Au Moyen Âge, le sel en provenance de la mer du Japon et de l'océan Pacifique arrivait dans la province de Shinano pour y être traité. La route de la mer du Japon vers la province de Shinano était appelée Chikuni kaidō(千国街道?), alors que celle en provenance de l'océan Pacifique était appelée Sanshū kaidō(三州街道?)[1].
Stations du Chikuni kaidō
Du côté de la province d'Echigo, la route était appelée Itoigawa kaidō, mais du côté de la province de Shinano, elle était appelée Chikuni kaidō. La paire Sawado-juku / Sano-juku et la paire Ida-juku / Imori-juku représentaient pour l'essentiel une même shukuba (station).
Le sel était d'abord transporté de la baie de Mikawa par des bateaux qui remontaient jusqu'à la rivière Yahagi-gawa et son affluent, la rivière Tomoe. À partir de Toyota, il était transporté par chevaux ce qui marquait le début du Sanshū kaidō.
