Phoenix était programmeuse et strip-teaseuse à San Francisco avant de débuter dans la pornographie[1],[3],[4]. Beaucoup de ses apparitions sont centrées sur sa capacité à exécuter des performances extrêmes (fisting, ingestion d'urine, bondage, BDSM et torture) et de films fétichistes[3],[4]. Elle est apparue dans plus d'une centaine de films X depuis ses débuts en 2006 jusqu'à l'arrêt de sa carrière en 2011[1]. Phoenix a notamment tourné pour les studiosKink.com et Insex[3],[4]. Elle anime également une émission sur KSEX Radio[3]. Le peintre suédois Karl Backman a peint un portrait de l'actrice, en 2012, et le photographe américain Chad Michael Ward a photographié l'actrice, en 2008[5],[6],[7],[8].
