Ses tiges sont brunes et ses feuilles qui ont 5 à 9 folioles sont vert vif avec un revers velu.
Ses fleurs jaune vif exhalant un parfum peu marqué, doux et aigre, que certains trouvent désagréable, d'où le nom de l'espèce.
Historique
Elle a été cultivée en dehors de son aire d'origine (par exemple, en Grande-Bretagne et aux États-Unis), mais on ne la trouve plus dans les jardins. Elle est particulièrement sensible à la maladie des taches noires.
C'est une rose importante, dans la mesure où elle est l'origine de la couleur jaune dans les hybrides modernes.
Mutations et hybrides
Rosa foetida bicolor ou rosier capucine, est une mutation connue avant le XVIe siècle en Asie mineure qui possède des fleurs jaunes à l'extérieur et cuivre à l'intérieur.
Rosa foetida persiana ou 'Persan Yellow' cultivé depuis longtemps dans les jardins d'Iran, aux fleurs très doubles jaune d'or
'Star of Persia', hybride à grandes fleurs semi-doubles jaune d'or[2]