Cassonade Candico et Cassonade Graeffe .
La Raffinerie Graeffe est une ancienne raffinerie bruxelloise. La production a aujourd'hui été rachetée par la raffinerie tirlemontoise tandis que les bâtiments sont devenus un centre destiné à la danse contemporaine, nommé La Raffinerie .
Histoire
Elle est fondée à Bruxelles par Charles Graeffe en 1859, avant de déménager à Molenbeek-Saint-Jean , rue de Manchester[ 1] .
Elle devient la plus grosse raffinerie de la Molenbeek-Saint-Jean dès 1885, elle devient l'une des plus grandes de Belgique[ 1] .
En 1953 [ 2] (ou en 1962 [ 1] ), l’entreprise est achetée par la raffinerie Tirlemontoise[ 2] .
Sa cassonade est l'une des deux marques emblématiques de cassonade en Belgique [ 3] . En 1939, la raffinerie était le premier producteur de cassonade [ 2] (qui est appelée vergeoise en France).
Reconversion en centre artistique
À partir de 1979, la raffinerie devient un centre multi-arts grâce, le Plan K [ 1] par Frédéric Flamand . Le bâtiment appartient aujourd'hui à la Communauté française de Belgique qui l'a entièrement rénové. « La Raffinerie » est confiée à la gestion de Charleroi/Danses et est aujourd'hui consacrée essentiellement à la danse contemporaine .
Voir aussi
Notes et références
↑ a b c et d Graeffe, raffinerie , dans : Dictionnaire d'Histoire de Bruxelles , Collection Dictionnaires, Éditions Prosopon Bruxelles, 2013, pp. 529 .
↑ a b et c Sylvie Lausberg, « C'était au temps au Bruxelles inventait (XI): la raffinerie Graeffe Des plants de betterave et de canne à sucre au Plan K... Un procédé belge révolutionnaire », sur lesoir.be , Le Soir , 16 août 1999 (consulté le 23 mars 2020 )
↑ « La cassonade », La Dernière Heure/Les Sports , 8 mai 2011 (lire en ligne )
Liens externes