Le 18 septembre 2020, il se met en évidence en marquant ses deux premiers buts en première division, lors de la réception du Lokomotiva Zagreb, permettant à son équipe d'arracher la victoire (3-2)[2].
HNK Rijeka
Le , Prince Ampem rejoint un autre club croate, le HNK Rijeka. Il signe un contrat de trois ans plus une année en option[3]. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs face au HNK Gorica, à l'occasion de la première journée de la saison 2021-2022, le . Il est titularisé lors de cette rencontre remportée par son équipe (2-0 score final)[4]. Avec cette équipe il découvre la coupe d'Europe, jouant son premier match face au Gżira United FC le , lors d'une rencontre qualificative pour la Ligue Europa Conférence 2021-2022. Titulaire, il se fait remarquer en inscrivant sous premier but dans la compétition et pour son nouveau club, participant à la victoire de son équipe (0-2 score final)[5].