En tant que milieu, Peter Dietrich fut international allemand à une seule occasion. Le à Berlin, la RFA affronta l'Irlande, en match amical. Peter Dietrich remplaça à la mi-temps Jürgen Grabowski et gagna le match deux buts à un devant 60 000 spectateurs, sans inscrire de but[1]. Il fit partie des joueurs sélectionnés pour la Coupe du monde de football de 1970, mais il ne joua aucun match. La RFA termina troisième du tournoi.
