Pascal Cauchy est chargé d'enseignement à l'Institut d'études politiques de Paris, notamment dans une conférence de méthodes traitant de l'histoire de Paris. Il est le secrétaire général de l'école doctorale de l'école.
Il collabore à plusieurs revues de sciences sociales (Vingtième Siècle : revue d'histoire ; Communisme) ; Il est conseiller éditorial auprès de maisons d'éditions françaises. Il a édité l'ouvrage d'Emmanuel Le Roy Ladurie, Huit leçons d'histoire, Les Éditions de Paris, Max Chaleil, 2016.
Association Annie Kriegel
Pascal Cauchy est membre du bureau de l'association d'études et de recherches en sciences sociales « Annie Kriegel ». Il existe un congrès d'histoire, fondé après la mort d'Annie Kriegel, qui porte son nom. Pascal Cauchy ainsi que l'historien Emmanuel Le Roy Ladurie, Patrick Guis et Arthur Kriegel en font partie.
Colloques organisés dans le cadre de l'association :
« Grands procès et pédagogie collective », Fondation Singer-Polignac, , publié sous le titre Les grands procès politiques (dir. E. Le Roy Ladurie) aux Éditions du Rocher, Monaco, 2002
« Les voies de l'émancipation. Nations, identités minoritaires, idéologies », à l'université Paris X - Nanterre, le .
Publications
La France contemporaine de 1789 à nos jours, Франция с 1789 года до наших дней. Сборник документов, Saint-Pétersbourg, Aleteya, 2020.
« Russe (l'idée) », in Le dictionnaire du conservatisme, Paris, Éditions du Cerf, 2017.
Il n'y a qu'un bourgeois pour avoir fait ça : L'affaire de Bruay-en-Artois, Paris, Larousse, 2010 (ISBN978-2035846051)
(sous la dir. de), Dictionnaire de la Russie, Paris, Larousse, 2008 (ISBN978-2035841742)
« Annie Kriegel et la Perestroïka : question de méthode » inles Cahiers d’histoire sociale, 2006.
« Kriegel Annie [née Becker Annie, Juliette, épouse Besse Annie, puis Kriegel] », Dictionnaire du Mouvement ouvrier, Maitron (dir.), Ed. de l'Atelier, 2007.
« L'Historien et la Presse », Sciences Po Paris, , actes publiés par les Cahiers de l'Histoire sociale, .
« Annie Kriegel: pour une histoire politique individuelle », inOuverture, Société, Pouvoir, E. Le Roy Ladurie (Sous la dir. de), Paris, Fayard, 2005 (ISBN978-2-213-62435-8)