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Norbert Rillieux naît en 1806 sur la plantation de son père, située à La Nouvelle-Orléans en Louisiane. Il est le fils de l'ingénieur Vincent Rillieux et de Constance Vivant, une femme de couleur libre[1]. Sa famille l'envoie étudier en France. En 1830, il entre à l'École centrale de Paris. Il y enseigne ensuite la mécanique appliquée. Durant son séjour en Europe, Rillieux publie des articles sur le fonctionnement des machines à vapeur. Il retourne à La Nouvelle-Orléans en 1833[2],[3].
↑(en) Norman R. Shapiro et M. Lynn Weiss, Creole Echoes : The Francophone Poetry of Nineteenth-century Louisiana, University of Illinois Press, , 234 p., p. 149.