Nachman[1] Darty dit Natan Darty est issu d’une famille juiveashkénaze dont il est l'aîné, il naît le à Płońsk en Pologne[2]. Très bon élève, il abandonne cependant ses études après l’obtention de son certificat d’études primaires pour rejoindre son père, commerçant en textile. Après avoir obtenu son diplôme de modéliste, il se spécialise dans le patronage de costumes sur mesure pour les tailles hors normes. Il est déporté par le convoi no 1, le , de Compiègne vers Auschwitz. il est un rescapé des camps d’Auschwitz où sa mère Golda Darty a péri et de Mauthausen[2].
En 1957, après le rachat d'une boutique de modiste, d'une boutique d'articles de camping et d'un magasin de radioélectricité[3], il ouvre avec ses deux frères, Marcel (1922-1983) et Bernard (1934-2018), et son père Henry, le premier magasin d'électroménager Darty au 3 avenue de la Porte-de-Montreuil dans le 20e arrondissement de Paris; le deuxième dans le quartier de Belleville en 1965. La première grande surface Darty ouvre ses portes en à Bondy[4].