Ses études se trouvent à l'interface entre la chimie et la biologie. Il étude principalement les fonctions des protéines et le mécanisme de réaction des enzymes. Il est connu pour avoir découvert et étudié le rôle de l'acide nitrique dans les cellules. L'acide nitrique est toxique, mais en très petites quantités il est essentiel pour certains mécanismes cellulaires. Ses découvertes ont permis de comprendre au niveau moléculaire les mécanismes généraux par lesquels les gaz sont utilisés par le cellules.
Il a récemment participé à fonder la Start-up biotech Omniox[4].
CGMP : Generators, Effectors and Therapeutic Implications, Éditions Harald H. H. W. Schmidt, Franz Hofmann, Johannes-Peter Stasch, Springer, 2009, (ISBN978-3-540-68960-7), [lire en ligne]
Distinctions
Il a obtenu plusieurs prix, dont le Prix MacArthur en 1995.