Mi Jiujiang est arrivée au sport de compétition relativement tard. Il commence à s'entraîner sur son VTT alors qu'il étudie la médecine à Zunyi en 2014[1]. En 2018, il se révèle en terminant quatrième du championnat de Chine de VTT, alors qu'il est encore amateur[2]. L'année suivante, il participe au Cape Epic en Afrique du Sud, une course par étapes de VTT qu'il parvient à terminer. Il décroche un contrat de sponsor avec SCOTT Sports[3].
La pandémie de covid-19 l'empêche pendant longtemps de faire d’autres apparitions internationales. Durant cette période, il termine troisième des championnats nationaux en 2022. En 2023, il participe pour la première fois à la Coupe du monde de VTT et remporte son plus grand succès à ce jour en remportant à domicile les Jeux Asiatiques en septembre de la même année[4]. Il fait don de la médaille à son ancienne université. L'année suivante, en 2023, il remporte la médaille de bronze aux championnats d'Asie. La fédération chinoise le sélectionne pour les Jeux olympiques de 2024 à Paris[5].
