Il est connu pour avoir marqué un drop en 2003 lors du Super 12[2] ce qui est très rare pour un pilier, mais en plus s'est avéré être un coup du sort pour son équipe qui avait besoin du bonus offensif et bénéficiait d'un avantage en cours; au moment de frapper ce drop Matt Dunning ne pensait pas le réussir, et donc pensait pouvoir bénéficier de l'avantage.
En 2011, il rejoint le club français du Biarritz olympique en Top 14, mais un problème physique décelé lors d'une visite médicale en août provoque la rupture de son contrat par le club basque[4].