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Élevé dans une famille de scientifiques (son père est professeur et chercheur en physiologie), Laurent Gounelle reçoit une éducation plutôt stricte[1]. La lecture et l’observation du monde sont ses échappatoires[1].
À l’âge de dix-sept ans, il souhaite devenir psychiatre mais il en est dissuadé par le médecin de famille, qui lui soutient que ce métier n’a pas d’avenir[2]. Après son baccalauréat, il se tourne alors vers les sciences économiques et sort diplômé de l'université Paris-Dauphine en 1988. Il effectue ensuite un troisième cycle à la Sorbonne[Laquelle ?].
Sa première expérience en entreprise est un choc[1],[2]. Il est chargé d’études financières dans une grande société[2]. Il estime s'être trompé de voie et est licencié[3]. Pendant les années qui suivent, il cherche sa voie de poste en poste, traversant une crise existentielle[2],[3].
Les découvertes du développement personnel, puis de la psychologie[3] et de la philosophie sont pour lui des révélations. Il se forme aux États-Unis, ainsi qu'en Europe et en Asie[Où ?] aux côtés de penseurs et autres sages comme des chamanes lors de ces voyages, qu’il qualifie « d’initiatiques ».
Les sciences humaines prennent une place grandissante dans la vie de Laurent Gounelle ; il devient consultant en relations humaines pour faire de sa passion[réf. nécessaire] son métier. Il l’exerce pendant quinze ans. Le cœur de son travail réside en l’amélioration des relations entre les personnes et dans la recherche de sens dans le monde du travail[1].
Laurent Gounelle écrit son premier roman en 2006, à la suite de la perte successive d’êtres chers et juste avant la naissance de son premier enfant. Il souhaite transmettre des idées fortes[évasif] sur la vie et la recherche du bonheur. Intitulé L'Homme qui voulait être heureux, son premier roman paraît en 2008[3] et devient rapidement un best-seller, no 1 des ventes en France, et publié dans vos vingt-cinq langues[4],[1],[5].
En 2019, Laurent Gounelle co-écrit avec l’historienne de l’art Camille Told le livre L’Art vous le rend bien. Dans cet ouvrage co-édité par les éditions Calmann-Lévy et la RMN (Réunion des musées nationaux), il aborde des thèmes universels qui lui sont chers (la beauté, la nature, la spiritualité) à travers des tableaux et des sculptures d’artistes du monde entier.
En 2021, paraît son roman, Intuitio aux éditions Calmann-Lévy. Laurent Gounelle construit son intrigue autour de la vision à distance (remote viewing) technique discutée de perception extra sensorielle mise au point par l'ingénieur Harold E. Puthoff, membre des associations American Men and Women of Science, Who's Who in Science and Engineering, and Who's Who in the World[7]. Elle fut utilisée par la CIA et abandonnée, notamment en raison de la difficulté d'utilisation des résultats obtenus[8]. Dans le prologue, l'auteur détaille son expérience de vision à distance avec Alexis Champion, directeur de l'institut IRIS spécialisé dans l'intuition. Cette expérience est décrite dans une vidéo.
Les Dieux voyagent toujours incognito [« Dieu voyage toujours incognito »], Éditions Anne Carrière, (ISBN978-2-266-21915-0) - Prix du roman d'entreprise 2011[9]