1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Keven Schlotterbeck est formé par le Stuttgarter Kickers avant de rejoindre le TSG Backnang, où il joue dans les divisions inférieures du football allemand.
SC Fribourg
En , Schlotterbeck rejoint le SC Fribourg librement lors du mercato estival. Il est dans un premier temps intégré à l'équipe réserve du club. Le , il joue son premier match en professionnel face au VfB Stuttgart, en championnat. Les deux équipes font match nul ce jour-là (3-3)[1].
Union Berlin
Le , est annoncé le prêt de Schlotterbeck pour la saison 2019-2020 à l'Union Berlin[2], club promu en Bundesliga pour la première fois de son histoire. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs le , face au VfB Germania Halberstadt en Coupe d'Allemagne. Il se distingue ce jour-là en inscrivant aussi son premier but, participant à la large victoire de son équipe sur le score de six à zéro[3]. Schlotterbeck débute en championnat avec son nouveau club lors de la première journée le , avec à la clé une lourde défaite de l'Union contre le RB Leipzig (0-4)[4].
VfL Bochum
Le 2 janvier 2023, Keven Schlotterbeck rejoint le VfL Bochum sous la forme d'un prêt jusqu'à la fin de la saison afin de gagner en temps de jeu[5].
Le 22 août 2023, Schlotterbeck voit son prêt au VfL Bochum prolongé, il est cette fois cédé pour une saison[6],[7].
FC Augsbourg
Le 28 juin 2024, il change de club et rejoint le FC Augsbourg ou il signe un contrat de 3 saisons[8].
