Il pratique la boxe entre 1946 et 1956, tout d'abord à Tczew, puis à Bydgoszcz et Łódź pour terminer sa carrière à Legia Varsovie. Il remporte son plus grand succès lors des championnats d'Europe en 1953 en battant le soviétique Aleksandr Zasuchin[2]. La finale a lieu un jour après qu'il a appris la mort de son enfant nouveau-né.
Après avoir terminé sa carrière, il devient entraîneur et entraîne des futurs champions tels que Brunon Bendig, les frères Krzysztof et Leszek Kosedowski, Jan Fabich, Henryk Gliniecki et Tadeusz Landowski.
Depuis 2013, un tournoi international de boxe Józef Kruża est organisé à Tczew[3].
