José Valentin Ruiz, né le à Sahagun (Espagne), est un entraîneur français de basket-ball. Il est également, depuis 2007, le président du syndicat des entraîneurs de basket-ball français.
José Ruiz finit sa carrière en tant que professeur d'EPS au collège Éléonore de Provence sis dans la commune de Monségur avant de prendre sa retraite à la fin de l'année scolaire 2018-2019[1].
