Jo Anderson est née à Brooklyn, New York. Elle a grandi dans la banlieue de Tenafly (New Jersey), dans le New Jersey. Elle a trois frères et sœurs.
Jo a commencé à écrire de la poésie et de la prose à quatorze ans. Elle a fréquenté l'Université d'Adelphi, dans le Long Island. Elle est une femme aux multiples talents. Elle a étudié la danse pendant des années, elle est écrivain et poète, en plus d'être une actrice. Elle a commencé sa carrière à Manhattan. Elle a été dans un certain nombre de productions théâtrales à New York, à Broadway. En 1985, elle joue dans une pièce de one-woman Marie, dont elle avait écrit sur Marie Curie. Elle a déménagé de New York à Los Angeles au milieu des années 80.
Anderson a joué dans de nombreuses séries télévisées, elle est apparue dans quelques films, ainsi que dans de nombreux téléfilms.
