Jeong Jae-eun a suivi les cours de l'École du cinéma, de la télévision et du multimédia de l'université nationale des arts de Corée et en a été l'une des premières diplômées.
Au début de sa carrière, elle a écrit et réalisé plusieurs courts métrages, notamment les codes secrets de Yu-jin qui ont remporté le Grand Prix au KNUA Graduation Film Festival et au Women's Film Festival à Séoul en 1999[1],[2].
En 2003, elle a réalisé un court métrage intitulé The Man with an Affair qui a été inclus dans If You Were Me, un projet de film à sketches pour les droits de l'homme[6]. Son deuxième long métrage était The Aggressives (2005), un film sur des jeunes Séouliens urbains passionnés de roller en ligne, qui a également participé à la section Génération de la Berlinale[7],[8].
Elle a été professeur auxiliaire à l'école de cinéma, télévision et multimédia de l'université Sungkyunkwan de 2007 à 2009.
Un autre court métrageHakim et Barchin, commandé par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme en 2010, a suivi.
En 2009, Jeong Jae-eun a manifesté un nouvel intérêt pour le cinéma documentaire, centré sur des thèmes urbains, environnementaux et architecturaux. Talking Architect (2012), sur les dernières années[9] du célèbre architecte coréen non-conformiste Chung Guyon (1943-2011) était son premier long métrage documentaire[5],[10]. Pour les documentaires indépendants de ce type, un score au box-office de 10 000 entrées est généralement considéré comme un succès majeur. Or son documentaire Talking Architect a bénéficié d'un bouche-à-oreille positif pour une vente totale de 36 500 billets depuis sa sortie le 8 mars. Jeong Jae-eun a ensuite tourné un deuxième documentaire sur le thème de l'architecture, City: Hall (2013), un regard en profondeur sur les pressions créatives, politiques et bureaucratiques qui ont affecté la conception controversée et la rénovation du nouvel hôtel de ville de Séoul[11],[12],[13].