Frère de Jean Castilhon, Castilhon fut un auteur prolifique qui concourut à un grand nombre d’écrits périodiques, dont le Journal de jurisprudence dont il était le directeur.
Histoire des dogmes et opinions philosophiques, 1769
Essai de philosophie morale, 1770
Considérations sur les causes physiques et morales de la diversité du génie, des mœurs des nations, 1769, 3 vol., etc.
Candide anglois, ou Avantures tragi-comiques d’Ambroise Gwinett avant et dans ses voyages aux deux Indes, Francfort et Leipzig, aux dépens de la Compagnie, 1771
Le Diogène moderne, ou le Désapprobateur, tiré en partie des manuscrits de sir Charles Wolban, et de sa correspondance avec sir George Bedfort, sir Olivier Stewert, etc., sur différens sujets de littérature, de morale et de philosophie, Bouillon, Société typographique, 1770
Le Mendiant boîteux, ou Les aventures d’Ambroise Gwinett, balayeur du pavé de Spring-Garden, Bouillon, Société typographique, 1770
