Le Jalisco (prononcé en espagnol : /xa'lisko/), officiellement l'État libre et souverain de Jalisco (Estado Libre y Soberano de Jalisco/esˈtado ˈliβɾe i soβeˈɾano de xaˈlisko/), est un État du Mexique en bordure de l'océan Pacifique. Sa capitale est Guadalajara. Sa population était en 2015 d'environ 7,85 millions d'habitants[1]. Le Jalisco est un État très dynamique[réf. nécessaire] grâce à ses activités économiques, commerciales et culturelles. Dans certains quartiers de Guadalajara, le niveau de vie est comparable à celui de l'Espagne ou de l'Italie, mais ce niveau de vie n'est pas représentatif de l'ensemble de l'État[réf. nécessaire][2].
Histoire
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Origine du nom
Le nom de l'État vient du nahuatl. Il est composé de trois parties : le mot « xalli » qui signifie « sable », « ixtli » qui signifie « face » et du suffixe locatif « co ». Le nom veut donc dire « sur la surface de sable »[3]. Pendant plusieurs siècles, jusque vers 1836, le mot s'est écrit « Xalisco », la lettre initiale rendant le phonème « ch » dans son nom d'origine en nahuatl.
Culture
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Architecture et patrimoine
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Événements culturels et festivals
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Éducation
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L'État de Jalisco est aussi réputé pour sa production de Tequila à l'aide de l'agave, produit abondant dans l'état.
Géographie
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D'une superficie de 80 386 km2, l'État de Jalisco est bordé par l'Océan pacifique à l'ouest, et les États de Nayarit au nord-ouest, Zacatecas et l'Aguascalientes au nord, Guanajuato à l'est de Colima et de Michoacán au sud.
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