Isidro Gomá y Tomás étudie à Montblanc, à Tarragone et à Valence. Il se dévoue au travail pastoral dans le diocèse de Tarragone, professeur et recteur au séminaire de Tarragone, chanoine et juge métropolitain.
Sa prise de position extrême en faveur de la rébellion franquiste, au nom du Christ-Roi, a choqué jusque dans les milieux catholiques : en particulier, l'écrivain catholique Georges Bernanos (qui assista à la guerre d'Espagne depuis sa maison aux Baléares) s'indigna, dans son livre de témoignage aux accents pamphlétaires Les Grands Cimetières sous la lune, de ce que Mgr Goma y Tomás ait béni les canons de l'armée franquiste en exhortant à se défendre des « rouges » et des impies.
Il a le mérite d'avoir largement popularisé la lecture des Évangiles synoptiques en Espagne. Il participe au conclave de 1939, à l'issue duquel Pie XII est élu pape.