Fils d'un couple d'agriculteurs de Droyes, dans le département de la Haute-Marne, Hubert Charuel a travaillé dans le secteur de l'élevage laitier avant de s'orienter vers des études de cinéma.
Après un Master de cinéma à L'I.E.C.A. de Nancy, il sort diplômé de la Fémis (département « Production ») en 2011[1]. Son film de fin d'études, Diagonale du vide, est sélectionné dans plusieurs festivals, notamment celui de Clermont-Ferrand[2]. Son second court métrage, K-nada, également sélectionné à Clermont-Ferrand, est primé au Festival Premiers Plans d'Angers en 2015.