La halle est détruite au cours du pillage et de l’incendie de la ville par les catholiques en 1580.
Elle est reconstruite au XVIIe siècle.
Un devis de 1733 signalant des réparations montre que la halle est une première fois restaurée dans le deuxième quart du XVIIIe siècle.
Vers 1888, la première travée du vaisseau central de la halle est surmontée d’un pavillon richement décoré, couvert d’un toit d’ardoise et surmonté d'un clocheton.
La halle rectangulaire a été construite en bois. C'est un édifice à trois vaisseaux. La charpente est soutenue par une succession de poteaux, elle est couverte d’un toit à longs pans en tuiles.
Christian Airiau, 007 - Gontaud-de-Nogaret, halle, p. 32, revue Le Festin, Hors série Le Lot-et-Garonne en 101 sites et monuments, année 2014 (ISBN978-2-36062-103-3)