Giselle a commencé sa carrière de mannequin à 19 ans. Elle a également eu de petits rôles théâtraux. Elle était panéliste des émissions Tiempo Extra de TyC Sports et Uno más uno tres de Canal 26, mais elle s'est fait connaître en posant nue pour le journal Diario Popular et plus tard pour le magazine Playboy argentin. En , elle s'est rendue au Chili, où elle a participé à l'émission Toc Show sur UCV Television. Elle a remporté la deuxième place au concours de beauté Miss Reef et a été candidate à la reine du festival de Viña del Mar[1] où elle a obtenu la troisième place.
Télévision
2012-2014 Tiempo Extra TyC Sports
2013 Animales Sueltos América
2013-2015 Uno más uno tres Canal 26
2014 Secretos de una obsesión (chapitres 8 et 9) Playboy TV
