Hoiberg, athlète polyvalent, est le quarterback de l'équipe de football américain et capitaine de l'équipe de basket-ball du lycée de sa ville à Ames, Iowa. Il mène l'équipe de basket-ball au titre de champion de l'État en 1991. La saison suivante, il rejoint les Cyclones de l'université d'État de l'Iowa. Il joue trois saisons sous les ordres de l'entraîneur Johnny Orr(en), puis une saison avec son successeur Tim Floyd. Hoiberg est nommé dans la First-Team All-Big Eight selection, premier cinq de la Big Eight Conference en 1995.
En 2005, Hoiberg est devenu le premier joueur de l'histoire de la NBA à être le leader de la ligue au pourcentage au tir à trois points et à ne pas être invité au concours du Three-point Shootout du NBA All-Star Game.
Carrière d'entraîneur
Hoiberg est opéré en juin 2005 du cœur. L'opération est réussie, mais après un bref retour sur les parquets, il met un terme à sa carrière de joueur en 2005. Hoiberg rejoint alors le staff technique des Timberwolves du Minnesota. Le , Hoiberg annonce qu'il arrête sa carrière d'entraîneur pour rejoindre l'équipe dirigeante des Timberwolves.
Le , il est nommé entraîneur des Cyclones d'Iowa State[1] en remplacement de Greg McDermott(en) (père de Doug McDermott) et devient le 19e entraîneur de l'université.
Bulls de Chicago
Le 2 juin 2015 il est nommé entraîneur principal des Bulls de Chicago, il remplace Tom Thibodeau qui était en poste depuis 2010[2].
Le 3 décembre 2018, il est licencié par les Bulls de Chicago, franchise avec laquelle il aura gagné 115 rencontres et perdu 155 matches en tant qu'entraîneur[3].
