Franz Seifert étudie à l'académie des beaux-arts de Vienne auprès de Carl Kundmann et Edmund von Hellmer. Après un long voyage d'études à l'étranger (probablement Rome), il rejoint Hellmer pour certains travaux. Seifert fait des bustes, statues et sculptures plus petites pour des salons ou des jardins, souvent des thèmes mythologiques. En 1916, il est nommé professeur. En 1929, il se retire de la vie publique et déménage au cours de la Seconde Guerre mondiale à Linz, où il meurt.
