Fotu Lokotui commence sa carrière professionnelle en 2016, lorsqu'il rejoint l'équipe néo-zélandaise des Counties Manukau évoluant en NPC, après plusieurs années à jouer avec le club du Patumahoe RFC dans le championnat de cette province[4]. Après avoir joué qu'une seule rencontre lors de sa première saison, il devient un titulaire régulier de la province lors des deux saisons de NPC suivantes[1].
En 2019, il rejoint l'équipe des Asia Pacific Dragons(en), basée à Singapour et évoluant en Global Rapid Rugby[5]. Il joue la première moitié de la saison avec cette équipe avant de rejoindre la franchise samoane des Kagifa Samoa(en) dans ce même championnat pour disputer le seconde moitié[6].
Après la Coupe du monde disputée avec son pays, il rejoint jusqu'à la fin de la saison en cours le club anglais des Doncaster Knights en Championship[7]. Il effectue une saison pleine avec son nouveau club, disputant douze rencontres et marquant trois essais[1].
En 2020, il est recruté par l'équipe écossaise des Glasgow Warriors en Pro14[8]. Il ne joue qu'une saison avec la province, et dispute treize matchs pour trois essais marqués[9].
Il rejoint la saison suivante le club français du SU Agen, récemment relégué en Pro D2[10],[11]. Auteur de bonnes performances lors de sa première saison, il s'impose rapidement au sein de l'effectif agenais[11],[12]. Engagé à l'origine pour une saison, il prolonge alors son contrat pour trois saisons supplémentaires, soit jusqu'en 2025[13].
Il est sélectionné pour la première fois avec l'équipe des Tonga en novembre 2017, et obtient sa première cape internationale le à l’occasion d’un test-match contre l'équipe du Japon à Toulouse[3].
En 2019, il est retenu dans le groupe tongien pour disputer la Coupe du monde au Japon[14]. Il ne joue qu'un seul match lors de la compétition, face à l'Argentine[3].
