La finale de la Coupe d'Europe des vainqueurs de coupe 1987-1988 est la 28e finale de la Coupe d'Europe des vainqueurs de coupe, organisée par l'UEFA. Ce match de football a lieu le 11 mai 1988 au Stade de la Meinau à Strasbourg, en France.
Elle oppose l’équipe belge du FC Malines aux Néerlandais de l'Ajax Amsterdam. Le match se termine par une victoire des Malinois sur le score de 1 but à 0, ce qui constitue leur premier sacre dans la compétition ainsi que leur premier titre européen.
Vainqueur de la finale, le FC Malines est à ce titre qualifié pour la Supercoupe d'Europe 1988 contre le PSV Eindhoven, vainqueur de la finale de la Coupe des clubs champions européens.
Note : dans les résultats ci-dessous, le score du finaliste est toujours donné en premier (D : domicile ; E : extérieur).