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Le , Martha Stewart Living Omnimedia(en) a annoncé qu'elle avait acquis les droits sur tous les produits Emeril, y compris les ustensiles de cuisine, les livres de cuisine, les émissions de télévision et les produits alimentaires dans le cadre d'un accord de 50 millions de dollars. Lagasse conserve les droits sur ses restaurants et bureaux d'entreprise[1].
Livres de cuisine
Lagasse a écrit plusieurs livres de cuisine tels que :
New New Orleans Cooking (1993)
Louisiana Real and Rustic (1996)
Emeril's Creole Christmas (1997)
Emeril's TV Dinners (1998)
Every Day's a Party (1999)
Prime Time Emeril (2001)
Emeril's There's a Chef in My Soup!: Recipes for the Kid in Everyone (2002)
From Emeril's Kitchens: Favorite Recipes from Emeril's Restaurants (2003)
Emeril's There's a Chef in My Family (2004)
Emeril's Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude (2004)
Caméo
Emeril Lagasse est maire de la Nouvelle-Orléans dans la série télévisée Fringe.
