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Cette page dresse une liste de personnalités mortes au cours du mois de janvier 1991.

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La liste des décès est présentée dans l’ordre chronologique.

Date	Nom	Activités	Âge	Source
6 janvier	Ahmet Adnan Saygun	compositeur turc	83
6 janvier	Guy Harloff	peintre, dessinateur, graveur et collagiste franco-néerlandais	57	(en) [1]
7 janvier	Magdalena Spínola	poétesse, journaliste et féministe guatémaltèque	94
9 janvier	Georges Croisile	premier pacha du France	?
11 janvier	Carl David Anderson	physicien, Prix Nobel de physique en 1936	85
12 janvier	Pino della Selva	peintre, sculpteur, dessinateur et graveur (eau-forte et gravure sur bois), poète et critique d'art italie	87	[2]
14 janvier	David Arkin	acteur américain	49	[3]
15 janvier	Dominique Ruff	footballeur français	69	[4]
17 janvier	Antonio Villas Boas	fermier brésilien qui a raconté avoir été enlevé par des extraterrestres le 16 octobre 1957	57 ou 58
	Jacques Silberfeld	écrivain français	75
	Olav V	roi de Norvège de 1957 à 1991	87
19 janvier	Don Beddoe	acteur américain	87	[5]
	Marcel Chaput	fondateur du Rassemblement pour l'indépendance nationale	72
	Louis Lamarque	peintre, graveur, lithographe et buriniste français	78	[6]
20 janvier	Louis Seigner	comédien français, dans l'incendie de son appartement	87
20 janvier	Louis Hardiquest	coureur cycliste belge	80
22 janvier	Walter Vollweiler	footballeur allemand	78	[7]
28 janvier	Khelifati Mohand Amokrane	homme politique et linguiste autodidacte algérien	78	[8]
30 janvier	Marcel Galey	footballeur international français	85	[9]
30 janvier	John McIntire	acteur américain	83
31 janvier	Kóstas Mountákis	musicien grec	64	[10]

Décès en janvier 1991