Le comité central d’un parti politique fait souvent référence à la principale instance de ce parti, composé de délégués élus par le congrès du parti en question.
Il prend les décisions définissant la politique du parti entre deux congrès, jouant le rôle de « parlement » du parti, et est généralement responsable de l'élection des membres du bureau politique, véritable « gouvernement » du parti. Ces rôles peuvent être repris dans d'autres partis sous des dénominations telles que conseil national et bureau national.
On peut citer les exemples suivants de partis organisés autour d'un comité central :