Canavalia est un genre de plante à fleurs de la grande famille des Fabaceae. Il comprend de 70 à 75 espèces d’origine tropicale ou subtropicale, la plupart américaines. Ce sont des lianes ligneuses ou des herbes pérennes, rampantes ou volubiles, aux feuilles trifoliolées-pennées et aux fleurs semblables à celles du pois.