Calasparra est située au Nord Ouest de la région de Murcie, dans une zone montagneuse où l’histoire et la culture se mêlent à la tradition et la nature.
Calasparra bénéficie d’un riche passé, grâce notamment, à une situation géographique privilégiée. Dans une région aride, le territoire de Calasparra est parcouru par quatre cours d’eau, dont le rio Segura qui se jette dans la Méditerranée.
Cette richesse aquatique a facilité l’installation de différentes civilisations tout au long de son histoire. De nombreux vestiges témoignent du passage des Romains, des Musulmans ou encore des Arabes.
Le fleuve constitue surtout une ressource pour les habitants, notamment les agriculteurs locaux, qui bénéficient d’une véritable oasis, au cœur d’une région, où la rareté de l’eau en fait une richesse incommensurable. Ce mariage entre le soleil et l’eau permet la culture d’un riz de qualité, dont la renommée constitue la fierté de toute une région.
↑(es) Carlos Barquero Goñi, « La orden militar de San Juan en el reino de Murcia durante la edad media (siglos XIII-XV) », Miscelánea Medieval Murciana, no 37, (lire en ligne)
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