Cet article concerne le genre d'algue. Pour lieu de restauration, voir Cafétéria.
| Empire | Eukaryota |
|---|---|
| Règne | Chromista |
| Embranchement | Bigyra |
| Classe | Bikosea |
| Ordre | Bicoecida |
| Famille | Cafeteriaceae |
Cafeteria est un genre de Chromistes de l'embranchement des Bigyra, de la classe des Bikosea et de la famille de Cafeteriaceae.
Les Cafeteria sont des cellules incolores, nues, réniformes et légèrement aplaties, portant 2 flagelles inégaux, se fixant à un substrat par la pointe du flagelle lisse. Ce dernier est dirigé vers l'arrière et suit un sillon peu profond sur la surface ventrale des cellules, permettant la progression des cellules natatoires. Le flagelle poilu est dirigé vers l'avant, formant un arc chez les cellules sessiles.
La zone cytostomiale (orifice buccal) est située à côté des flagelles. Les cellules se nourrissent de bactéries en suspension. Leur reproduction est inconnue à ce jour ()[2].
Selon World Register of Marine Species ()[3] :
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