Bouteille oignon

Bouteille oignon

Une bouteille oignon en verre des années 1700.

Type	Bouteille

Caractéristiques

Matériau	verre
Forme	en forme de bulbe d'oignon
Couleur	vert foncé ou marron

Invention

Inventeur	Kenelm Digby
Date	XVII^e siècle

Conception

Pays d'origine	Royaume-Uni

Utilisation

Usage	transport de vin et de spiritueux

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Une bouteille oignon (en anglais : onion bottle ou glass onion) est une bouteille, en forme « d'oignon », utilisée aux XVII^e et XVIII^e siècles. Ce type de bouteilles était le plus souvent utilisé pour contenir du vin, mais également d'autres spiritueux.

Historique

Au début du XVII^e siècle, les bouteilles de vin étaient petites, avec un verre fin, ce qui les rendait difficiles à stocker et à expédier. Au cours des années 1630, le corsaire devenu inventeur Sir Kenelm Digby s'est associé à James Howell, créant une méthode de fabrication de verre plus résistant avec des fours plus chauds. Ces premières bouteilles oignon, généralement appelées bouteilles « shaft and globe » (litt. « axe et globe »), ont évolué vers la forme de bouteille oignon dans les années 1670. Cette forme a progressivement évolué pour devenir plus robuste avec une base large et un col court, atteignant son apogée à la fin du XVII^e siècle avant de s'allonger au début du XVIII^e siècle. Ces bouteilles étaient de couleurs vert foncé ou marron en raison de l'oxyde de fer trouvé dans le sable utilisé pour les fabriquer. La couleur était encore assombrie par le charbon utilisé pour chauffer les fours, laissant les bouteilles presque noires. Des bagues ont été appliquées sur les sommets pour que les bouchons soient attachés. Une fois expédiées, elles étaient couchées sur le côté pour faire tremper le bouchon et aider à prévenir l'oxydation du vin à l'intérieur. Des spiritueux comme le brandy ont également été ajoutés au vin pour prolonger sa durée de vie lors de l'expédition à l'étranger^[1],[2],[3].

Galerie

• 
  Bouteille oignon entre 1680 et 1700.
• 
  vers 1690-1700.
• 
  entre 1700 et 1750.

Références

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Glass onion » (voir la liste des auteurs).

1. (en) « Onion Bottle with a Protective Net » , sur batjakltd.com (consulté le 15 juillet 2022).
2. (en) « Booze, Sailors, Pirates and Health In the Golden Age of Piracy, Page 2 » , sur piratesurgeon.com (consulté le 15 juillet 2022).
3. (en) Stefan K. Estreicher, Wine: From Neolithic Times to the 21st Century, Algora Publishing, 2006, 186 p. (ISBN 9780875864778, lire en ligne), p. 73-74

Articles connexes

• Bouteille
• Bouteille de vin