Le club est créé en novembre 2004 par sept Grecs. La même année, la fédération grecque de rugby à XV naît et une compétition nationale est créée. Athens RFC a remporté les trois derniers titres.
Le club a terminé premier de la phase de championnat. En demi-finale, le , Athens a rencontré et battu Iraklis 31 - 3, se qualifiant pour la finale disputée le 29 mars[2]. Lors de la finale disputée le , Athens RFC s'impose 22-18 contre les Attica Springboks RFC à Glyka Nera dans une rencontre disputée et où sept essais ont été inscrits[3].