Alexandre Coffre est né le près de La Rochelle. Sa femme Aurelie Coffre est directrice artistique, ils ont ensemble deux enfants.
Alexandre Coffre travaille plusieurs années comme directeur artistique sur des films publicitaires. En 2004, il tourne le court-métrage de six minutes Tarif unique avec Mathieu Demy.
Sept ans plus tard, il réalise le long métrage Une pure affaire.