Né en 1958 dans les Charentes, Alain Debiossat monte à Paris en 1980 où il étudie au C.I.M. la guitare et le saxophone, ainsi que l'arrangement avec Ivan Jullien. En 1984, il remporte le Prix du Soliste du Concours national de jazz de la Défense, ce qui lui permet de se produire dans de nombreux clubs parisiens avec son quartet "Point G". Il jouera ensuite avec le quintet de Zool Fleischer, le Big Band d'Antoine Hervé.