Il a été professeur et directeur du Centre pour les études culturelles à l'université de Lagos, et a également été employé en tant que post-doctorant à l'Université d'Ife (maintenant université Obafemi-Awolowo) au Nigeria. Il a travaillé en tant que directeur de la musique de la Nigerian Broadcasting Corporation pendant cinq ans. Il est chercheur et artiste en résidence à l'IWALEWA House, le centre d'études africaines de l'Université de Bayreuth en Allemagne, entre 1986 et 1992, puis professeur de musique à l'université de Pittsburgh entre 1993 et 2011. Il est le fondateur et directeur du Centre interculturel de musique Arts, Londres (fondée en 1989), et directeur émérite du Centre interculturel de musicologie à Churchill College, Université de Cambridge.
Les domaines de recherche d'Akin Euba sont la musicologie et l'ethnomusicologie de l'interculturalisme moderne. Il a organisé régulièrement des symposiums sur la musique en Afrique et dans la diaspora africaine au Churchill College, Cambridge ainsi qu'au Central Conservatory of Music à Pékin. Ces événements ont présenté des compositeurs et des musicologues notables comme J. H. Kwabena Nketia et Halim El-Dabh. Avec son Elekoto Ensemble, il a réuni des musiciens du Nigeria, de la Chine, de l'Inde, de l'Allemagne, de Malte et du Royaume-Uni. Le , il dirige un congrès musical dans le cadre du FESTAC 77, où il discute de questions d'intérêt mutuel et explore les moyens d'améliorer les activités musicales des Africains, à la fois sur le continent et dans la diaspora.
Ses compositions sont une synthèse entre la matière musicale traditionnelle africaine (souvent de son propre groupe ethnique, les Yoruba) et la musique classique contemporaine. Sa composition la plus ambitieuse est l'opéra Chaka: An Opera in Two Chants (1970), qui utilise des percussions d'Afrique de l'Ouest et des flûtes atenteben dans un système dodécaphonique.
1959 - Six chansons traditionnelles Yoruba, arrangées pour voix et piano
1956 – Introduction and Allegro, pour orchestre
1964 - Saturday night at Caban Bamboo
1964 – Four Pictures from Oyo Calabashes
1964 - Impressions From an Akwete Cloth, piano
1967 – Morning, Noon, and Night, chanteurs, danseurs, et instruments nigériens
1967 – Olurounbi (ou Olurombi), étude symphonique pour orchestre
1970 (rév. 1999) – Chaka, opéra en deux chants, pour 2 sopranos, ténor, 2 basses, chœur et orchestre avec des instruments africains, sur un poème épique de Léopold Sédar Senghor, d'après le roman, Shaka the Zulu, de Thomas Mofolo (1925)
1970 – Ice Cubes, orchestre à cordes
1970 – Scenes From Traditional Life, trois mouvements, piano
1975 – Alatangana, ballet pour chanteurs, danseurs, et instruments nigériens
1977 - Festac 77 anthem, pour chœur et ensemble de jazz, texte de Margaret Walker
1979 – Black Bethlehem, solistes, chœur, tambours nigériens, et ensemble de jazz
1987 – Wakar Duru: Studies in African Pianism 1-3, piano solo
2002 - Orunmila's Voices: Songs from the Beginning of Time, pour solistes, chantres, chœur, danseurs, et orchestre symphonique
2002 - Study in African Jazz n° 3, pour piano
2003 – Below Rusumo Falls, voix (soprano), danseur yoruba, kayagum (zither coréen), flûte, tambours yorubas, et piano, sur un poème d'Olusola Oyeley
Discographie
1989 – Piano Music of Akin Euba, interprété par Peter Schmalfuss (contient Scenes from Traditional Life et Wakar Duru: Studies in African Pianism)
1999 – Chaka: An Opera in Two Chants, Point Richmond (Californie) : Music Research Institute MRI-001CD[2].
2005 – Towards an African Pianism: An Anthology of Keyboard Music From Africa and the Diaspora, 2 volumes, Pittsburgh (Pennsylvanie) : A Bridge Across: Intercultural Composition, Performance, Musicology, Department of Music, University of Pittsburgh, ABA 001 CD et ABA 002 CD[3].
Écrits
1970 : Music Adapts to a Changed World: A Leading Composer Looks at How Africa's Musical Traditions Have Expanded to Suit Contemporary Society, Africa Report, novembre 1970, pp. 24–27.
1989 : Yoruba Music in the Church: The Development of a Neo-African Art Among the Yoruba of Nigeria in African Musicology: Current Trends: A Festschrift Presented to J. H. Kwabena Nketia, éd. J. C. DjeDje et W. G. Carter (Atlanta, Georgie), pp. 45–63.
