1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 17 janvier 2021
Adrian Stoian commence à jouer au football à l'école de football Gheorghe Popescu en 2006.
AS Rome
Il rejoint l'AS Rome en 2008. Il joue son seul et unique match avec le club le contre la Juventus de Turin, en remplaçant Mirko Vučinić dans les dernières minutes du match[3].
Pescara
Pour la saison 2011-2012, il est prêté à Pescara, mais il est blessé pendant de longs mois, l'empêchant de jouer souvent.
En décembre, il inscrit un doublé contre Brescia (victoire 3 buts à 1 de Bari)[4]. Il finit la saison en ayant marqué 5 buts avec Bari.
Chievo Vérone
Lors de l'été 2012, il rejoint le Chievo Vérone dans un accord de copropriété, pour 500 000€ (dans cet accord, le milieu de terrain de Vérone Michael Bradley rejoint l'AS Rome).
Il marque son premier but avec le club le , contre Pescara[5].