Adolphe Prat travaille comme apprenti dans une usine de la banlieue ouest, à l'âge de quatorze ans, il s'exerce au Football Club de Levallois où il occupe toutes les places. Il est admis dans une équipe première. A dix-sept ans, il opte pour le cyclisme et fait ses débuts sur la route, gagne quelques courses, vient à la piste et y reste. Amateur, il remporte vingt-deux épreuves. Son record, c'est d'avoir, en une seule réunion, gagné la vitesse, une individuelle et une américaine, associé à André Mornier, et le lendemain, de s’être classé premier à la Médaille malgré trois faux départs. Il passe « pro », son directeur sportif est André Trialoux[2].