Abaisse

Cette page est une très courte ébauche oubliée.

À l'instar du célèbre « Une pomme est un fruit » qui a marqué l'histoire de Wikipédia, n'hésitez pas à la développer (comment ?)
Vous pouvez également enrichir les pages proposées dans la rubrique « Pommes à croquer » du bistro du jour.

Cet article est une ébauche concernant la cuisine.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Page d’aide sur l’homonymie

Pour l’article ayant un titre homophone, voir Abbesse.

Abaisse

En cuisine et en pâtisserie, une abaisse est une pièce de pâte aplatie, généralement au rouleau à pâtisserie ou au laminoir[1].

En cuisine, le terme culinaire de cette action est abaisser.

Notes et références

  1. ↑ Dictionnaire de cuisine et de gastronomie, Libraire Larousse, 1986.

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!