Kurkijoen Särkijärveltä kotoisin ollut Kyytinen kuvasi 1930- ja 1940-luvuilla maalaiselämää ja ihmisiä Kurkijoella ja muualla Suomessa. Hän toimi sotavuosina TK-kuvaajana. Kyytinen oli myös toimittajana lehdissä ja toimitti kirjoja.[1] Hän myös elokuvasi Kansatieteellinen Filmi Oy:n toimeksiannosta.[3]
Kyytisen noin 50 000 kuvan valokuvakokoelma on Museoviraston kansatieteen kuvakokoelmassa.
Muistojen Karjalaa ; tekijät Pekka Kyytinen, Viljo Marttila. Otava 1940
Ratkaisun vuodet : kuvakertomus Suomen kohtalonpäiviltä. Otava 1942
Jouko Väänänen : Keski-Perniön osuusmeijeri 1904–1954 ; nykyistä toimintaa esittävät kuvat valokuvannut Pekka Kyytinen. Keski-Perniön osuusmeijeri, Perniö 1954
Marjatta Väänänen : Perniön ja Finbyn osuusmeijeri : puoli vuosisataa meijeritalouden hyväksi ; nykyistä toimintaa esittävät kuvat valokuvannut Pekka Kyytinen. Perniön osuusmeijeri – Finbyn osuusmeijeri, Helsinki 1954
Martti Väinölä : Kankaanpään osuusmeijeri 1903–1955 ; kuvaustyön tätä teosta varten sekä julkaisun taiton suorittanut Pekka Kyytinen. Joroisten osuuskauppa, Mikkeli 1955
Martti Väinölä : Lammin osuuskauppa 1906–1956 ; uudemmat valokuvat ja taitto Pekka Kyytisen. Lammin osuuskauppa, Forssa 1956
Kuvantekijöitä ja kamerankauppaa : Suomen valokuvaajain liiton ja Suomen valokuvaajain oy:n 40-vuotisjuhlajulkaisu ; toimituskunta Sulo Viljakainen, Aili Heinonen, Erkki Penger. Suomen valokuvaajain liitto ry. – Suomen valokuvaajain oy., Forssa 1959
Hilkka Vilppula : Seurasaaren ulkomuseo : opas ; piirrokset Pentti Hammarberg ; valokuvat Pekka Kyytinen. Seurasaari-säätiö, Helsinki 1959
Mikkelin osuusmeijeri ; suunnitteli Toivo Kerko ; teksti Jouko Väänänen ; kuvaus tätä julkaisua varten ja taitto Pekka Kyytinen. Mikkelin osuusmeijeri, Mikkeli 1960
Suonenjoen osuusmeijeri 1915–1965 ; tekijät Lauri Hirsjärvi ja Pekka Kyytinen. Suonenjoen osuusmeijeri, Suonenjoki 1965
Kainuun osuusmeijeri ; suunnittelu Paavo Jauhiainen ja Pekka Kyytinen ; teksti Jouko Väänänen ; kuvaus ja taitto Pekka Kyytinen. Kajaani 1967
Toimituksia
Äidille. Pellervo-seura, Helsinki 1945, 3. uusittu ja laajennettu painos 1946, 4. kokonaan uusittu painos 1947
Karjala elää uusilla asuinsijoilla : Karjalan liiton muistojulkaisu 3 ; toim. Pekka Kyytinen ; johdantotekstin kirj. Väinö Pärnänen. WSOY 1955