Robert De Niro näyttelee temperamentikasta, sairaalloisen mustasukkaista ja vainoharhaista, mutta sitkeää nyrkkeilijää Jake LaMottaa, joka vieraantuu ystävistään ja perheestään. Elokuvassa esiintyy lisäksi Joe Pesci LaMottan veljenä ja managerina, Cathy Moriarty pahoinpideltynä vaimona ja sivurooleissa Nicholas Colasanto, Theresa Saldana sekä Frank Vincent.
Vuonna 1990 Kuin raivo härkä valittiin Yhdysvaltojen kongressin kirjaston National Film Registryyn, johon kootaan esteettisesti, historiallisesti tai kulttuurisesti merkittäviä amerikkalaiselokuvia.[2] Se on myös Yhdysvaltain elokuvainstituutin kautta aikojen 100 parhaan yhdysvaltalaisen elokuvan listalla sijalla 24. Elokuva on saanut kärkisijoituksia Yhdysvaltain elokuvainstituutin, Internet Movie Databasen, Sports Illustrated -lehden[3] ja monien muiden tahojen koostamien parhaiden urheiluelokuvien listoilla.
