Kalýves sijaitsee Kreetan pohjoisrannikolla Drápanoksen niemellä Soúdanlahden rannalla noin 19 kilometriä itäkaakkoon Chaniásta. Kylän kohdalla lahteen laskee pieni Xydás-joki, joka saa vetensä Lefká Óri -vuorilta. Antiikin aikana paikalla sijaitsi oletetusti kaupunki nimeltä Amfimatrion. Kylän lähellä sen itäpuolella sijaitsee venetsialaisaikainen linnake Castel di Apicorno, joka rakennettiin vuonna 1206. Barbarossan joukot tuhosivat paikan vuonna 1538. Nykyinen kylä on alun perin kalastajakylä ja nykyisin suosittu turistikohde. Kalývesin nimi tarkoittaa ”majoja”, mikä viittaa maanviljelijöiden seudulle rakentamiin, kesäaikaan käytettyihin asumuksiin.[2][3][4]
Kalýves muodostaa myös laajemman kyläyhdyskunnan (Τοπική Κοινότητα Καλυβών, Topikí Koinótita Kalyvón), johon kuuluu varsinaisen Kalývesin kylän lisäksi myös Tsivaráksen kylä. Koko yhdyskunnan väkiluku on 1 603.[1]